2025年6月28日
今回の料理教室は、
せいろ蒸しハンバーグ。
こねる際に塩こうじを入れて、
味付けました。
あとは、せいろに並べて
トマトやシメジを一緒に入れます。
蒸しあがると肉汁がたっぷり出て
美味しいスープに！
今回は皆で手作りのおろしポン酢を
作りました。
りんごと大根、にんにくをすりおろし、
しょうゆ、お酢、レモン果汁、砂糖で
味付けして出来上がり！
蒸したハンバーグに乗せたら
最高でした～！
ポークソテーのタレに使いたい！
手作りポン酢はまりそうです！！
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