2025年11月16日
今週のカフェのおやつは、
ラム酒をたっぷり効かせた、
栗のガトーナンテ。
ガトーナンテはフランス発祥のお菓子。
アーモンドプードルとバター、
ラム酒のおかげでしっとり
そして、香りの良いケーキになります。
上からかけるアイシングは、
ラム酒で粉砂糖を溶かしているので、
ラム酒の香りたっぷりです！
食べて行ってくれたお客さんの中にも、
“ワインに合いそう！“と言ってくれた方が
いらっしゃいました。
お酒の肴にもなりそうなデザート。
大人の味です。
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