2026年2月8日
今週のカフェのおやつは、
ガトーショコラロール。
何度も作っています。
食べた方は皆さん
気に入ってくださるケーキで
私の十八番になりました。
改めて考えると、
あんなにもずっしりとした生地なのに
小麦粉を一切使っていないというのが
驚きのケーキです！
中の生クリームも砂糖なしで
ずっしり重厚感はあるけど、
サッパリと食べられる大人のケーキ
という感じです。
また作ろう！
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