2025年2月13日
皆さんは、マスタードのあの
粒々は何か知っていましたか？
最近、調味料類を手作りするため
色々調べているのですが、
私はマスタードの原材料を
知りませんでした～！
なんと、からし菜の種子なのだそう。
びっくりです！
粒マスタードを手作りすると
とっても美味しいのだとか。
今度お料理教室で、
調味料づくりをするので、
その際に粒マスタードにも
挑戦してみようと思います。
楽しみだなぁ～！
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