2025年5月5日
他のお肉よりも若干安く買える
豚小間肉をジューシーにおいしく
いただくことができる
お気に入りのレシピがあります。
肉を一枚一枚きれいに伸ばさず、
丸まったまま、片栗粉をまぶして
フライパンで揚げ焼きします。
火が通ったら、余分な油を拭き取り、
醤油や砂糖、オイスターソースで
味付けして完成!
片栗粉を丸まったままつけて
焼いたことで、逆に噛んだ時に
ジュワッとジューシーな肉汁が
出てきます。
ごはんが進む~!
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