2025年5月10日
今回の料理教室は、
トマトパスタを作りました。
以前にもひとりごとでご紹介した、
私がよく作っているパスタです。
特徴は、とにかく簡単！あっという間！
料理教室でも、10分程度で
出来上がってしまいました(笑)
まずパスタを湯で始めます。
同時にフライパンにこれでもか！
という量の油を注ぎ、
ニンニクスライスやら
ニンニクチューブやらを沢山投入！
輪切りにしたトマトを敷き詰め、
塩を振って蓋をして
火をつけてほぼ終了。
後は、火が入ってトマトがトロトロの
ソース状態になったところに、
湯だったパスタを、
直接鍋からフライパンに
バサッと移して混ぜ混ぜして
盛り付けて完成！
お好みでイタリアンパセリや
紫蘇などを乗せて終わりです！
めちゃくちゃ美味しいです。
好評でした～！
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