2025年7月21日
先日作ったお吸い物が
シンプルながら美味しかったので、
ご紹介します！
昆布とかつおで出汁をとって、
醤油とみりん、塩で味付けします。
別のフライパンで、
ピーマンとはんぺんを焼きます。
ピーマンは縦半分、はんぺんは１/4。
美味しそうな焦げ目がついたら、
先ほどの出汁の中に入れてひと煮立ち。
うつわによそって、粗びきこしょうを
かけて出来上がり！
品の良い汁物です。
お試しください。
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