2025年8月31日
今週のカフェのおやつは、
カッサータ。
去年の夏も作りましたが、
今年も作ってみました！
シチリアのデザートとして
知られているようです。
本当はリコッタチーズと
生クリームを使うのですが、
リコッタチーズの代わりに
水切りヨーグルトを使ってみました。
ナッツやドライフルーツ、
チョコチップなどが入った
食べ応えのあるスイーツです！
高級感があって、
お客さんのおもてなしにも！
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