2025年9月28日
今週のカフェのおやつは、
ほうじ茶が香るティラミスケーキアイス。
リキュールなどで香りづけしたものは
お子さんが食べられないので、
今回はほうじ茶で香りを付ける
レシピを参考に作りました。
工程がいくつもあり、
手間がかかるのですが、
その分最高においしいです。
メレンゲが凍った時の独特のフワサク感、
ほうじ茶がほんのり香る品の良さ。
これもまた、十八番レシピにしたい
おやつです。
アイスなので、また来年かな・・？
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