2025年10月27日
前回のカフェのおやつは
リンゴのタルトタタンでした。
と言っても、少し簡単に
パウンドケーキ型で作りました。
リンゴをカラメルとバターで煮て、
クタクタにしてから型に敷き詰め、
上から生地を流し込んで、
40分ほど焼いて出来上がり。
リンゴの酸味とカラメルの苦みと
バターのクリーミーさが
絶妙に相まって、
とっても美味しいです！
ホイップクリームを添えて
召し上がれ～！
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