2025年11月17日
先日、お料理教室で
ホワイトシチューを作りました。
もちろんホワイトソースは手作り。
そして、コンソメキューブなども
一切使わず、塩と隠し味にみそだけ
使って味付けをして作りました。
調味料は塩コショウとみそのみ。
でも本当に美味しい！
寒くなってきたこの季節にピッタリ！
少々手間はかかりますが、
1度作ると病みつきです。
今回は、私の好みで
カボチャも入れたので、
黄色くなっていますが、
とろけるカボチャも
それはそれで美味です。
最高でした～！
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