2025年12月11日
冬の旬の魚、色々ありますね！
先日、タラ鍋と、カレイの煮つけを
作りました！(それぞれ別の日に)
子持ちカレイ、フワフワで最高です。
日本酒に合います！
牡蠣も旬ですね。
タラの白子も売っています。
可能な限り旬の食材を楽しんで、
季節を感じたいと思います。
今年最後のお料理教室は、
旬の食材を楽しみたいです。
何を作ったかは、
またひとりごとで・・。
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