2026年1月4日
最近マイブームになっている
レシピをご紹介します。
と言っても、誰もが作るような
ありふれたレシピなのですが、
おかずにもおつまみにも、
おやつにもなる、
なんだか懐かしい味のするレシピです。
ジャガイモを一口大に切り、
水から入れて茹で、湯だったら
水を捨て粉をふくまで少し煎って
水を飛ばしておきます。
フライパンに豚小間でも、
豚バラでもお好きなお肉を入れて炒め、
さらにジャガイモを投入！
酒・みりん・砂糖・醤油、
そして少しオイスターソースで
味付けして完成！
これが素朴で美味しいのです。
お試しあれ～。
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