2026年3月4日
先日作ったドライカレーが
美味しかったのでご紹介！
とあるドラマからヒントを得て、
ゆずを使ってみました。
にんにく、しょうが、
玉ねぎをじっくり炒め、
人参、ピーマンも加えました。
その後ひき肉を入れてよく炒め、
トマトを入れて、スパイス類を加え、
赤ワインを入れて少し煮ました。
醤油と、メープルシロップで味付け。
パセリのみじん切りを加え、
最後にゆずをすり入れて完成！
ゆずのさわやかな香りがして
さっぱりしたドライカレーになります。
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