今週のカフェのおやつは、 リンゴのバスクチーズケーキ。 材料もシンプルで ミキサーを使って混ぜる 簡単なレシピで作ってみました。 リンゴを角切りにしたものが 入っているので、 食感を楽しみながら 食べられます。 クリーム系の材料は クリームチーズのみの レシピでしたが、 個人的には生クリームも 入れてもっと濃厚クリーミ...
お知らせ
舌が痛い！！
なんだか以前も 同じテーマでひとりごとを 書いた気がします。 でも再び！ 先日カレーの誘惑に負けて 外食をしました。 気分よく美味しく いただきましたが、 食べている途中から 舌が痛い！ 添加物、塩分を 避けられない外食は どうしても舌が痛くなります。 そこで越婢加朮湯！ 味の濃いものを食べたくなる 冬は特...
絵の話
またもや絵の話。 ペンギンの絵を描いて お店に置いてあるのですが、 人によって見方や感じ方が 全然違うなぁとビックリしました。 私はペンギンが手を挙げて 嬉しそうにこちらを向いている ホッコリした雰囲気の 絵を描いたつもりでした。 ある方は、その絵を見て 「なんかかわいそうですね。 子ペンギンが親とはぐれて 一人になってしま...
美味しすぎる根菜ごはん
先日作ったフライパン1つで 出来上がるごはんのご紹介！ 生のお米を2合、 すりおろしにんにくと一緒に ごま油で炒めます。 だし汁を500ml入れて15分。 その後輪切りのレンコン 乱切りのごぼう、アサリ、 ミニトマトを入れて数分。 水を飛ばして蒸らしたら、 最後にしそを散らして レモンを添えて完成！ 根菜は甘くてホクホク！ ...
物価高騰し過ぎ⁉
今の物価高騰状況には 本当にびっくりします！！ オリーブオイルを買おうとしても、 以前は400円くらいだった 小さいイサイズが700円くらい！ 3度見くらいします(笑) 2つか3つしか買っていないのに 1000円を簡単に超える。 本当に困ります。 ストレスや心配事が増えても 体調は崩れてしまいます。 体調が崩れてからではなく、 ...
イエベ？ブルベ？
先日お客さんと、 イエベorブルベの話になりました。 そもそも私はイエローベースの 肌色とブルーベースの見分け方も よくわからないのですが・・。 なんとなく、ブルべだと 羨ましがられる傾向にある気が。 でも、よく考えれば 似合う色が違ったりする“違い“が あるだけということですよね？ ちなみに私は、オレンジ系統の メイクが似合う人...
部活の苦労
当店に通ってくださっている お客さんで、陸上部の学生さんが いらっしゃいます。 何人かおられるのですが、 みんな本当に大変そう！ “体重も○キロまで絞るように“ と言われていたり、 サプリやプロテインなど、 色々飲まなければならない。 女の子で、なかなか 言われた数字まで体重が落ちずに 悩んでいる子も。 スポーツの世界では、...
リンゴのバスクチーズケーキ
お手本を見過ぎても・・
絵を描き始めた話をしました。 オイルクレヨンを使った絵ですが、 YouTubeなどで、写真のように 本物そっくりな絵を描く人の動画を 色々見ています。 それはそれは、信じられないほど 上手で、とんでもない絵が 沢山出てきて！ 最初はモチベーションアップに つながっていたのですが、 実際に描いていて うまくいかないと、 上手す...
漢方を飲む気になるまで・・
あるお客さんのご主人さんが 頻繁に扁桃腺を腫らすので 悩んでおられました。 毎日飲んでもらうと 扁桃腺を腫らさなくなる漢方を お勧めしましたが、 長年病院のお薬で対処 してきたので、漢方には あまり興味がないようでした。 でも、奥さんはずーっと 漢方を飲んでいてくれて、 ご主人さんが風邪を引くと 漢方で解決しようと 当...
目線が変わると・・
最近絵を描いています。 そうすると、普段の景色が 違う見え方になります。 これまで気にならなかった、 自分の顔のホクロが気になったり、 1色にしか見えていなかった 物体の中に、実は何色も 色々な色が隠れていることに 気が付いたり。 こんな風に、新たな事を 始めただけで世界の見え方が 変わるなら、人の考え方も 視点によって本当...
