今週のカフェのおやつは、 冷たいコーンスープ。 このコーンスープは、 飲食店をしている私の叔父の 特別なレシピで、 作り方は詳しくは お伝え出来ませんが、 10本使って、5人分くらいしか 作れない、本当に手間のかかる コーンスープです。 でも、トウモロコシを そのまま食べているかのような、 濃厚でガツンとくる 自然の甘...
お知らせ
シンプルプリン
今週のカフェのおやつは、 手作りプリン。 プリンって想像以上に簡単に できて、買ったものよりも 何倍もおいしく食べられる おやつだと思います。 卵と牛乳、砂糖。 シンプルな材料だからこそ 手作り、作り立てが一番！ あとからカラメルを作ってかけ、 ホイップクリームを乗せて 出来上がり！ プリンは手作りをお勧めします。 ...
赤ちゃん早っ！！
先日、以前から漢方を 飲んでいるお客さんが、 お子さんを連れてご来店。 まだ赤ちゃんなのですが、 保育園に行くようになったら 鼻水が止まらないとのこと。 来られた時も、ツーっと鼻水が 垂れてきていました。 ご両親が漢方を飲んで くれているので、 二人の体質を把握できていて、 お子さんも同じ体質だろうと、 (もちろん体質を確か...
薬は飲みたくないから・・
先日、新規で漢方相談に 来られた方のお話です。 コロナ後、不調が続き だるさが治らないとのこと。 病院でも漢方を出されたが 薬はあまり飲みたくないので、 出された漢方を1日に 半包しか飲んでいないそう。 そこでお伝えしたのが、 ウエノ先生もよく話して いることですが、 “漢方は薬ではない。 植物の根や実などをコトコト ...
涙のお別れ？！
先日、長い間通っておられた お客さんが、海外に 引っ越すことになり、 向こうで飲めるようにと、 まとめて漢方を買って 行かれました。 ウエノ先生が、 「長い間ありがとう。」と 声を掛けると、 「そんなこと言われると 寂しくなっちゃう」と、 目に涙をためておられました。 こんな風に、お客さんとの 関係を築けているのは、 ...
匂いが変わった？！
先日、お休みの日に 映画館で映画を観てきました。 元々映画好きなので、 良い気分転換になりました。 が、しかし。 気になることが・・。 最近特に感じるのですが、 人々の匂いが変わった・・。 漢方相談をしていると、 湯船に入らない若者が 増えていることが よくわかります。 ウエノ先生はいつも、 湯船に入ることの大切さを ...
やっぱり土は大事
先日、お店に新たな観葉植物が 増えました。 何日か経って、その子たちが 急に元気をなくして 葉っぱがしゅんと頭を垂れて しまっています。 土に指を入れてみると、 温まって蒸れている様子。 以前も書いた内容なのですが、 いかに土が大事かが よくわかります。 水はけの良い、お気に入りの土に 植え替えてあげようと思います。 ...
治したいなら・・
先日、ここ数か月 1種類だけ漢方を続けている 方が再びご来店。 「効いているのか よくわからない」とのこと。 当初、お酒を飲むと すぐ下痢になったり、 胃がもたれたりすると 言っておられましたので、 それはどうなったか 聞いてみると、 治っているとのこと。 「・・じゃあ効いている じゃないですか！」というと、 「...
手間暇かけたコーンスープ
病名羅列？！
先日、20代の女性が 新規で漢方相談に来られました。 一番のお悩みを尋ねると、 「多嚢胞性卵巣症候群」とのこと。 それから、“なんとかかんとか“ という難しい病名を他にも いくつか言っておられました。 病院では病名が色々飛び交うと 思いますが、当店で知りたいのは ご本人がお困りの“症状”。 『あ！ここに嚢胞が○個ある！』と ...
休める人は休んで
コロナ大流行しております。 あるお客さんは、 風邪をひいても仕事が休めず、 ハードな仕事内容を 高熱と、咳の中続けていました。 風邪の漢方を飲むのですが、 少し良くなっても 仕事をして、外食やらお酒やらの 予定が入ると再びひどくなり・・ を繰り返し、なかなか治らない。 風邪の漢方代はかさむし なかなか体調不良から 解...
