今週のカフェのおやつは、 チーズケーキのような、 プリンのような味のトースト。 レシピを見つけて、美味しそうだったので やってみました。 トーストの真ん中の白い部分を スプーンで押して凹ませます。 そこに、クリームチーズと生クリーム、 卵で作ったクリームを流し込み トースターで焦げ目がつくまで焼いて 出来上がり。 シンプルな見た目で...
お知らせ
漢方屋さんは風邪引かない！？
最近風邪を引いた話をしましたが、 その影響でしばらく鼻声でした。 ウエノ先生も鼻声の日があって、 その時に来られたお客さんから、 「プロなのに風邪を引くの！？」と 言われました。 参考までにお伝えしておきます。 ・・はい！引きます！一応人間なので！ ただ、“プロだから引く”とも言えます(笑) だって風邪引きさんで大渋滞する場所ですから！ ...
サツマイモのチーズケーキ
今週のカフェのおやつは、 サツマイモのチーズケーキ。 秋らしいおやつを作りたいなぁと思い、 探していて見つけたレシピです。 クッキーでボトム生地を作り 型の底に敷いて冷蔵庫で冷やしておきます。 その間に、クリームチーズやら、 さつまいも、砂糖、卵、生クリーム、牛乳、 コーンスターチを、ミキサーにかけて混ぜ、 型に流し込んで終了！ あとは3...
秋は一瞬でおわり！？
やっと秋らしい、静かで出かけたくなるような 良い天気の日が来始めたと思ったら、 もう冬の気配を感じ出しました。 群馬の冬はからっ風が名物。 すでにすさまじいからっ風が吹き始めています。 なんだか年々、秋がものすごく短くなってる・・・。 朝晩は冬のように寒くなってきて、 昼間はビュービューと吹く風で 空気があっという間に乾燥し始めました。 少し油...
回復した証拠
少し前に、風邪をひいて 味覚障害になった話を書きました。 あれから3日ほど経ちましたが、 やっと味がわかるようになってきました！ 1ヶ月くらいたったかな？と思うほど 長く感じましたが、 3日で治るのは早い方だと思います。 さすが漢方！！すごい！ 調べてみると、 「4週間以内には治るでしょう」 なんていう記事もあったり、 皆さん長いこ...
チョコが止まらない
いつも来てくれているお客さんの娘さんが、 手の甲と足のアトピーがひどくなってしまい、 漢方を飲み出しました。 2週間ほどでかなりきれいになったのですが、 そもそも皮膚症状の原因が、 チョコを抱えて食べてしまうから。 せっかく漢方で皮膚がきれいになっても チョコをやめられないので、 再びぶり返してしまうのです。 くせになってしまって なかな...
頭がモヤモヤ
私を含め、風邪引きさんが 相変わらず多発しておりますが、 症状がみんな同じようなものばかり。 熱、咳、味覚障害そして、 頭のモヤモヤ、めまいのような症状が・・・。 そこで頭がモヤモヤする時に良い漢方で 大体すぐにすっきりしてきます。 でも本当に、みんな共通して 頭がモヤモヤして、目の奥が重いような 痛いような、なんとも嫌な感じ・・ という...
味がわかるって幸せ！
最近風邪を引きました。 で、久しぶりに味がわからなくなりました。 味がわからないって本当につらい！ 食事も味気ないし、 その前に、料理を作っても 味がわからないから味付けができない！ 元々美味しいものを食べるのが好きなので、 生活から楽しみが消えてしまった感じです。 漢方を飲んで早く味覚を取り戻さなければ！ そしてまたおいしくお酒を飲みたい(笑...
虫に出会い過ぎる！？
私は虫が死ぬほど嫌いです！ 普通秋になって涼しくなってくると そんなに虫に出会うことがなくなるのに、 今年はとにかく虫だらけ。 カメムシがあちこちにいるし、 家の近所で毛虫は大量発生しているし、 カエルにはよく出会うし(虫じゃないし) お陰で最近は、いつもびくびくしながら 歩いています。 異常気象！？ もう本当に嫌で嫌で仕方ありません！ ...
チーズケーキトースト？
パニック発作でしびれ
昨日、私が過呼吸になりかけて 漢方で助かった話をしました。 ちょうどその後、お客さんで、 同じ漢方が必要な方が来られました。 その方は、頭がしびれるという話で、 同時に胸も締め付けられ、不安な気持ちになると 仰っていました。 その日は、後頭部あたりにも圧迫感があり、 私が飲んだのと同じ漢方を飲んでもらうと、 すぐに圧迫感が取れ、楽になりました。...
