今週のカフェのおやつは、 何度も作っている フレンチトーストを再び。 今回は、トッピングにイチジクを 使いました。 私の好みで、使うのは食パンではなく フランスパン。 そのほうがフニャフニャではなく、 カリカリ触感もありつつ 柔らかい部分もありつつの、 食べ応えあるフレンチトーストになります。 少し肌寒い日でしたが、 食べて...
お知らせ
原因は身近なところに
ここ最近、昔起きていた パニック発作の症状が起きるようになり、 少し疲れや、ストレスの影響が 積み重なったかな？と、 状況に合う漢方を飲んで対処していました。 同じくらいの時期に、 リフレッシュのために 習い事を始めていたのですが、 初回から、リフレッシュというより 息苦しい時間になってしまっていました。 頑張って続けようと思っていたの...
分かってもらえると嬉しい
私は個人的に、悩みやつらい経験を 人に話したとき、「わかるわかる～」と 簡単に言われて嫌だった経験があるので、 お客さんのお悩みも、 簡単に「分かります」と言わないように 気を付けていました。 でも、軽々しく「分かる」 と言われると嫌だけど、 人はある程度「それ分かります」と 共感して欲しいと感じるものだ ということも改めて学びました。...
こじれにこじれて・・
最近、風邪で咳をこじらせて、 一か月以上経ってしまったという方が ご来店されました。 しっかり飲んでもらい、 かなり良くなってきたところで、 ライブに行って連日お酒を飲む予定が あると聞きました。 “これは、こじらせて帰って来るな～” と思っていると、 案の定、とてつもなくひどくなって 帰ってこられました。 元々治り切っていなくて...
楽しく飲んで欲しい
私がお客さんとしてクスリのウエノに 来ていたころ、朝漢方を飲むのが 楽しみでした。 毎朝、飲むと若干味が違ったり、 スッと首や肩の痛みが取れるのを、 毎回楽しんでいました。 今、お客さんの皆さんにも 同じように楽しみつつ飲んで欲しいと 思っています。 ですが、なかなか難しく、 「“薬“はあまり飲みたくない」 「こんなに飲まないとい...
やる気スイッチ
風邪が流行る時期になってきました。 風邪引きさんが沢山来られます。 風邪は人それぞれ体質や症状で 使うものが違って、 種類がたくさんあるので、 想像したよりも多い風邪の漢方の量と 金額に少し驚く方もおられます。 西洋の、症状を抑える薬と違い、 体の中の“修復屋さん”のやる気スイッチを 入れる漢方は人それぞれ異なります。 実際の“やる気ス...
一筋縄ではいかない
あるお客さんで、 夕食を6時間位かけて食べていて、 夜中の1時ごろ食事を終えて それから眠りに入るという方が おられました。 お悩みは不眠。 その時間まで食べていて 眠れないのは当然の結果なのですが、 そもそもそんな食べ方に なってしまう理由は、 食べているときは不安や“こわい“という 気持ちがなくなるから。 通常なら「生活...
フレンチトースト
備えをする
先日、業者さんに店内の消防点検を してもらいました。 “ここにまで？！“と思うようなところにも 感知器が設置してあって、 想像よりも沢山点検箇所がありました。 “備え“というのは当然、 何かが起きる前にするのが大事。 何かが起きてからでは遅いのに、 どうしても、 “自分にはそんなことは起こらない” と思って備えを怠ってしまう傾向が・・。...
目で見て全てを判断
数年ぶりに再び当店に 戻って来てくださったお客さん。 会っていなかった数年間に、 交通事故に合ったり、 難しい症状が起きて 検査を繰り返し、難病指定されたり。 当然、当店には検査のための機械はないので、 その経緯を聞きながら、 ウエノ先生は自分の目で判断します。 ですがいつも、原因を的確に導き出し、 ふさわしい漢方を入れて、 その...
不思議なことばかり
ウエノ先生が頑張っている 家庭菜園コーナー。 観察していると不思議な事ばかり。 白菜はいつになったら あの縦長の形が登場するのか。 ひたすら横に葉っぱが 広がっていくだけに見える・・。 ブロッコリーもいつ頃あの食べる部分が 登場するのだろうか。 やはりこちらも 葉っぱばかりがグングン成長中。 オクラの付き方も想像したものと ...
