今週のカフェのおやつは、 生クリーム入りのココアシフォン。 マフィン型で生地を焼き、 焼きあがって冷めたら、 真ん中に穴をあけて そこに生クリームを絞り入れます。 以前は、カップケーキや パウンドケーキの中にクリームが 入っているものって、どうやって中まで クリームを入れるのだろうと 不思議だったのですが、 穴から搾り入れると中のス...
お知らせ
出産後は漢方も変わる！？
先日来られた女性のお客さん。 最近2人目のお子さんが 生まれたのですが、 1人目の時のような、 うつや抜け毛などの症状が、 漢方をしっかり飲んでいたおかげで 出ていないとのこと。 ところが最近、心臓が1日に ２回くらいドクッとなって恐いそう。 色々聞いてみると、 授乳で眠れていないし、 肩甲骨のあたりも痛い・・。 そこでそんな...
生クリームシフォン
それ花粉症？！
少し前に新規で相談に来られた方 若い男性のお話。 “花粉で咳が出て辛い“とのことでした。 そこで詳しく聞き始めると、 咳は３６５日、小学生のころから ずっと出ているのだとか。 “え？それって花粉？！”と その時点でツッコミどころが 満載でしたが、 さらに色々なお話を聞いて、 その方の体質に合った漢方を 何杯か飲んでもらいました。 ...
風邪も花粉も！
先日、お客さんと会話していて 漢方ってすごいなと改めて 思ったことがありました。 前にも花粉の時期にひとりごとで 書いたかもしれません。 鼻づまりがあり、でも同時に 薄い鼻水がポターンと垂れてくる。 頭痛もあるとのこと。 最初は風邪だと思っていたけれど もしかしたら花粉なのかも・・と 言い始めました。 でも、花粉だからといって飲む漢...
私で実験！
1、2年前から、右目の目頭部分に 小さくポチっとふくらみがあって、 いつかなくなるかな～と 軽く考えていたのですが、 最近少し大きくなっている気が・・。 そこでウエノ先生に聞いてみると、 「甘いもの過多だね」と一言。 そこで温経湯と、もう1つ 私の体質に合ったある漢方を増やして 毎日飲んでみることになりました。 まだ1日目ですが、 ...
忙しくなる不思議
いつも思うのですが、 誰もお客さんがいないときは 他の仕事も何もないのに、 一人でもお客さんが来出すと、 とたんに電話も鳴る、 遠方の送りの漢方の準備も必要になる、 そして次から次にお客さんの波も来る・・ といった具合に、 てんやわんやになるのです。 なぜなのか！？ 不思議です。 静かな海で、突然嵐の雲の中に 入ってしまったよ...
強風でザワザワ
ここ最近毎日と言っていいほど 強風が吹いている気がします。 強い風の音はなんだか恐い。 気持ちが落ち着かなくなって 胸がザワザワしてきて 不安になる方も多いようです。 私もその一人ですが、 やはりそんな時にも漢方。 風の音は変わっていないのに、 そんな時に良い漢方を飲み、 ５分10分経つと、 不思議と気持ちは落ち着いている・・。 ...
春に感じる自然の力
よく、春は芽吹き時だから 体調を崩しやすいとか、 鬱になりやすいという話を 聞くと思います。 今年は、これまで以上に、 そんな春の見えない力を 感じました。 うまく説明できませんが、 自然界の発しているエネルギーに 吸い込まれるようなだるさ眠気に 襲われております(笑) ただ単に、年齢が上がって疲れやすく なっただけ？(笑) ...
かぼちゃプリン
今週のカフェのおやつは、 久しぶりのカボチャプリン。 丁寧に2、3回漉してから 湯せん焼きします。 漉す作業が意外と大変ですが、 その分出来上がりが美味しくなるので 頑張りました！ ホイップクリームを乗せて、 濃厚なカボチャプリンを 楽しみます。 あっという間に売れ切れてくれて、 ありがたい・・。 ...
一筋縄ではいかない
何度か登場している私の父の話です。 無事退院して、家で過ごせるように なりましたが、寝汗が毎晩止まらず、 体力も衰えている状態。 漢方を飲み始めて、 1回寝汗が止まり、 元気になり始めたのですが、 再び寝汗をかくように。 そして今度は、うつ状態に。 病気でベットの上で過ごしていると 気分も沈みますよね。 その度に漢方を変化させつつ ...
